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賴氨酸發(fā)酵罐

  • 時(shí)   間:2023-04-24
  • 型   號(hào):
  • 價(jià)   格:

賴氨酸發(fā)酵罐通用式發(fā)酵罐的工作原理是:利用機(jī)道械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng),從而使罐內(nèi)物料混合良好,液體中的固形物保持懸浮狀態(tài),有利于固體和版營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸,便于營(yíng)養(yǎng)吸收;另一方面,可以打碎氣泡,增加氣液接觸面積,提高氣液間的傳質(zhì)速率,加強(qiáng)氧的傳遞效果及消除泡沫。同時(shí)通入無菌空氣維持菌體氧氣需要,滿足好氧菌的生長(zhǎng)權(quán)發(fā)酵

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  賴氨酸發(fā)酵罐分三部分結(jié)構(gòu):罐體和控制箱,空氣壓縮機(jī)(空壓站),蒸汽發(fā)生器(鍋爐房),主要介紹罐體和控制箱。發(fā)酵罐放置在罐座上,還設(shè)有滅菌入口、升溫和冷卻裝置等。發(fā)酵罐可配置不同性能的控制器。
 
  賴氨酸發(fā)酵罐,罐體為一硬質(zhì)玻璃圓筒,底和頂兩端用不銹鋼板及橡膠墊圈密封構(gòu)成,容積為10L,頂蓋上有幾個(gè)孔口(如圖),分別是加料及接種口、放置溫度計(jì)口、補(bǔ)料口、放置DO(溶解氧)電極口、放置溫度電極口、放置pH電極口、放置消泡電極口、放置取樣管口、放置攪拌器及冷凝管口。
 
  發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)包括以下內(nèi)容:
 
  攪拌器的維護(hù):每次開罐蓋后應(yīng)檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動(dòng)螺釘。上磁鋼位置的調(diào)整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm,間距過小上磁鋼的底面會(huì)觸及罐體,這時(shí)會(huì)引起攪拌軸不能轉(zhuǎn)動(dòng)或攪拌軸有跳動(dòng)并伴有較大的噪聲現(xiàn)象出現(xiàn);間距過大,這時(shí)會(huì)引起上下磁鋼間的磁力減小,當(dāng)發(fā)酵液粘稠時(shí)有可能攪拌器停轉(zhuǎn)并伴有較大的噪聲。
 
  軸承的調(diào)換:經(jīng)過一至兩年的使用后,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動(dòng)須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。
 
  過濾濾芯的更換:由于空氣含有大量塵埃,經(jīng)過一定時(shí)間,濾芯上的微孔會(huì)漸漸地堵塞,這樣一方面引起空氣的流量嚴(yán)重不足和空氣壓降增大,同時(shí)可能引起染菌,此時(shí)就需要更換。閑置時(shí)應(yīng)將濾芯從空氣過濾器中取出,并排盡過濾器中的冷凝水。
 
  罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。打開發(fā)酵設(shè)備的發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會(huì)燒壞加熱電路。發(fā)酵過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。
 
  在操作工程中嚴(yán)格遵循發(fā)酵罐使用說明書進(jìn)行操作,不得私自更改操作規(guī)范,罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下,打開發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水、壓縮空氣是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會(huì)燒壞加熱電路。
 
  發(fā)酵過程中一定要保持工作臺(tái)的清潔,用過的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理,因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干,對(duì)罐體安裝,拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件;謹(jǐn)防銳利零部件造成人身損傷;謹(jǐn)防高溫燙傷,必須確保所有單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)使用本系統(tǒng),在空消及實(shí)消時(shí),盡量排空管道內(nèi)冷凝水,防止其進(jìn)入夾層對(duì)罐體造成損傷。
 

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