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豆奶濃縮設(shè)備 濃縮機(jī)

  • 時(shí)   間:2023-09-09
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豆奶是以?xún)?yōu)質(zhì)黃豆為原料,它充分利用植物蛋白資源,應(yīng)用植物蛋白,提高蛋白效價(jià)和生物價(jià),含多種維生*和礦物質(zhì),有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。口感香濃醇和,滑而不膩,常飲有益,是一種健康營(yíng)養(yǎng)的豆奶飲品。豆奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是含有豐富的蛋白質(zhì)以及較多的微量元素鎂,此外,還含有維生素Bl、B2等。豆奶濃縮設(shè)備

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  豆奶濃縮設(shè)備采用降膜式蒸發(fā)器
 
  廣泛用于醫(yī)藥、食品、化工、輕工等行業(yè)的水或有機(jī)溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮濃,并可廣泛用于以上行業(yè)的廢液處理。尤其是適用于熱敏性物料,該設(shè)備在真空低溫條件下進(jìn)行連續(xù)操作,具有蒸發(fā)能力高、節(jié)能降耗、運(yùn)行費(fèi)用低、且能保證物料在蒸發(fā)過(guò)程中不變性。
 
  豆奶濃縮設(shè)備設(shè)備流程
 
  工藝流程有順流(并流)、逆流、混流(錯(cuò)流)、平流四種形式:
 
  1、順流:溶液和蒸汽流向相同,都由一效順序流到末效。原料液用泵送入一效,依靠各效間的壓差,自動(dòng)流入下一效,完成液自末效(一般是在負(fù)壓下操作)用泵抽出。由于后一效的壓力低,溶液的沸點(diǎn)也低,溶液從前效進(jìn)入后一效時(shí)會(huì)閃蒸部分水分,產(chǎn)生的二次汽也較多,由于后效的濃度較前效高、操作溫度低,往往第一效的傳熱系數(shù)比末效高很多。順流流程一般適宜處理在高濃度的情況下為熱敏性的物料。
 
  2、逆流:原料由泵從末效依次送入前效,完成液由一效排出,料液與蒸汽逆向流動(dòng)。一般適宜處理粘度隨溫度和濃度變化較大的溶液,不易處理熱敏性物料。
 
  3、混流: 是順逆流流程的結(jié)合,兼有順逆流的優(yōu)點(diǎn)避其缺點(diǎn),但操作復(fù)雜,要求自控程度很高。
 
  4、平流:各效都加料都出完成液,各效都有結(jié)晶析出,可及時(shí)分離結(jié)晶,一般用于飽和溶液的蒸發(fā)。
 
  豆奶濃縮采用順流、低溫蒸發(fā)器。
 

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